お茶選びに役立つ情報を分かりやすくまとめました。製法の違いによりお茶は様々な味や香りに変化することや、お茶の魅力的なエピソードなどを知っておくと、理想にぴったりのお茶を見つけられます。

美味しいお茶を入れるには、特別な作法ではなく、使用する茶葉量、お湯の量、蒸らし時間のバランスが大切です。簡単なコツをつかんで、どんなお茶もパーフェクトにいれてみましょう。